Щука в соусе
Мясо щуки обладает специфическим вкусом, а самым популярным способом приготовления этой рыбы является фаршированная щука.
600 г рыбы, 1,5 ст. молока
2 яйца, по 1 ст.л. сливочного и растительного масла
натертого сыра, по 2 ст.л. молотых сухарей
муки, пряностей для рыбы.
Готовим блюдо:
Чтобы приготовить щуку, подготовленную рыбу нарезать порционными кусками, обвалять в муке, смешанной с 1,5 ст.л. пряностей, и обжарить на растительном масле. ...
(хочу больше)