Cookingg.ru - Рецепты с тегом "заяц"

заяц

atom rss
1
cooks
спам cook it фу...

Жаркое заяц со сметаной
добавлено msisergeymsisergey 788 дней, 18 часов, 35 минут назад | опубликовано 788 дней, 13 часов, 47 минут назад
24 марта 2010 г. 12:41:56 GMT 24 марта 2010 г. 7:53:49 GMT
Очищенного зайца нашпиговать шпиком, посолить, положить на противень, обложить кусочками масла. Когда поджарится до половины готовности, начать поливать сметаной, изжарить до мягкости, разрезать на части, облить соусом. К зайцу подавать соус из свеклы. Ингредиенты: заяц, уксус, соль, 50 г масла, 100 г шпика, 0,5 стакана сметаны. Соус из свеклы: испечь 2,5-3 свеклы, очистить, изрубить очень мелко; 1 ложку мелко изрубленной луковицы поджарить в 1,5 ложках масла, всыпать свеклу, размешать, посо... (хочу больше)
категория: Дичь | смотрели: 3 | комментарии
теги: заяц, свекла, сметана, шпик