cook

cook
Логин: cook
Репутация: 107
Был здесь: 683 дня, 20 часов, 31 минуту назад
Зарегистрирован: 19 февраля, 2010
Cookingg.ru
atom rss
2
cooks
спам cook it фу...

Борщ украинский
добавлено msisergeymsisergey 716 дней, 20 часов, 33 минуты назад | опубликовано 716 дней, 16 часов, 15 минут назад
19 февраля 2010 г. 16:57:26 GMT 19 февраля 2010 г. 12:38:56 GMT
Мясо вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и сварить до готовности (смотрите мясной бульон). Режем кубиками картофель, и кладем в бульон. На сковороде обжариваем свеклу, нарезанную соломкой. Добавляем лук, нарезанный кубиками, и морковь (тоже кубиками - приятнее кушать). Обжариваем до золотистого цвета. (хочу больше)
категория: Первое | смотрели: 0 | комментарии
теги: картофель, лук, мясо, свекла
2
cooks
спам cook it фу...

Щука в соусе | Кулинария дома
добавлено oxanaoxana 712 дней, 22 часа, 12 минут назад | опубликовано 711 дней, 21 час, 7 минут назад
24 февраля 2010 г. 12:05:13 GMT 23 февраля 2010 г. 10:59:58 GMT
Щука в соусе Мясо щуки обладает специфическим вкусом, а самым популярным способом приготовления этой рыбы является фаршированная щука. 600 г рыбы, 1,5 ст. молока 2 яйца, по 1 ст.л. сливочного и растительного масла натертого сыра, по 2 ст.л. молотых сухарей муки, пряностей для рыбы. Готовим блюдо: Чтобы приготовить щуку, подготовленную рыбу нарезать порционными кусками, обвалять в муке, смешанной с 1,5 ст.л. пряностей, и обжарить на растительном масле. ... (хочу больше)
категория: Рыба | смотрели: 1 | комментарии
теги: молоко, панировочные сухари, рыба, яйца
3
cooks
спам cook it фу...

Рецепт салата цезарь
добавлено oxanaoxana 703 дня, 2 часа, 40 минут назад | опубликовано 698 дней, 1 час, 45 минут назад
10 марта 2010 г. 7:26:56 GMT 5 марта 2010 г. 6:31:38 GMT
Этот салат давно уже завоевал популярность. Начните готовить его сами и домашние оценят ваше кулинарное мастерство! Тщательным образом помойте листья салата и обсушите их. Листья салата измельчите на крупные кусочки, или порежьте на продольные полоски. До использования можно держать подготовленные листья в холодильнике. Далее по рецепту салата Цезарь нужно подготовить заправку: Половину зубчика чеснока раздавите чеснокодавкой и разотрите с небольшим количеством соли. (хочу больше)
категория: Салаты | смотрели: 9 | комментарии
теги: батон, вареные яйца, куриное филе, оливковое масло, пармезан, Салат
4
cooks
спам cook it фу...

Торт «Сметанный»
добавлено oxanaoxana 692 дня, 16 часов, 20 минут назад | опубликовано 691 день, 49 минут назад
17 марта 2010 г. 8:23:19 GMT 15 марта 2010 г. 16:52:04 GMT
Крем «Ванильный»Торт "Муравейник" Ингредиенты Тесто:200 г сливочного масла или маргарина 200 г сахара 500 г сметаны 300-400 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) Крем: 500 г сметаны 150 г сахара50 г мака Масло растереть с сахаром. Добавить сметану, хорошо перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто. Разделить тесто на 4-5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см), поставить в разогретую до 180 г... (хочу больше)
категория: Выпечка | смотрели: 6 | комментарии
теги: масло, мука, сахар, сметана
2
cooks
спам cook it фу...

Блюда из рябчиков
добавлено msisergeymsisergey 684 дня, 1 час, 16 минут назад | опубликовано 683 дня, 20 часов, 30 минут назад
24 марта 2010 г. 12:41:56 GMT 24 марта 2010 г. 7:56:00 GMT
Биточки или котлеты из рябчика или куропатки Котлеты или шницель из рябчика или куропатки Рябчик в сметане Рябчик жареный Рябчик в сметане Рябчик, тушенный в соусе, с гарниром и гренками Солянка московская на сковороде Филе рябчика с овощами Филе рябчика с овощами разными Филе рябчика со свежими грибами Филе рябчика фаршированное в сухарях ... (хочу больше)
категория: Дичь | смотрели: 19 | комментарии
теги: рябчики
2
cooks
спам cook it фу...

Рецепт "Паста с соусом песто из рукколы и грецких орехов"
добавлено cookcook 684 дня, 1 час, 8 минут назад | опубликовано 683 дня, 20 часов, 30 минут назад
24 марта 2010 г. 12:41:56 GMT 24 марта 2010 г. 8:04:02 GMT
Руккола — 1 пучок Орехи грецкие — 1/2 стакана Масло оливковое — 4 столовые ложки Пекорино-романо — 150 г Спагетти — 500 г Листья базилика — по вкусу В блендер влить оливковое масло и порциями добавлять рукколу, тертый или резаный на некрупные кусочки пекорино, расчлененные на половинки грецкие орехи и снова масло при необходимости. Взбивать на низкой скорости, чтобы в песто можно было узнать компоненты. Как только содержимое блендера станет однородным и густым как сметана — песто готов. (хочу больше)
категория: Вегетаринаская | смотрели: 1 | комментарии
теги: базилик, грецкие орехи, руккола, спагетти
4
cooks
спам cook it фу...

Рецепт "Свекла с чесноком и грецкими орехами"
добавлено cookcook 684 дня, 1 час, 10 минут назад | опубликовано 683 дня, 20 часов, 30 минут назад
24 марта 2010 г. 12:41:56 GMT 24 марта 2010 г. 8:02:08 GMT
Свекла — 6 штук Вода — 3/4 стакана Чеснок — 2 зубчика Масло оливковое — 1 столовая ложка Кориандр свежий — 1 столовая ложка Уксус винный красный — 1,5 чайные ложки Лук зеленый — 1 стебель Орехи грецкие толченые — 2 чайные ложки Хорошо промойте свеклу и выложите в кастрюлю для микроволновой печи. Залейте водой и добавьте неочищенные зубчики чеснока. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку примерно на 6-9 минут, пока свекла не станет мягкой. (хочу больше)
категория: Вегетаринаская | смотрели: 2 | комментарии
теги: свекла, чеснок
1
cooks
спам cook it фу...

ХАЧАПУРИ
добавлено cookcook 712 дней, 22 часа, 36 минут назад | опубликовано 711 дней, 21 час, 7 минут назад
24 февраля 2010 г. 12:05:13 GMT 23 февраля 2010 г. 10:36:36 GMT
Приготовить дрожжевое опарное тесто. Для замешивания опары взять муку (40% нормы), воду (60% нормы) с температурой 30° С и дрожжи. Все перемешать до однородной консистенции и, накрыв салфеткой, поставить в теплое место на 2-3 часа. В готовую опару добавить оставшиеся по рецептуре продукты, вымесить и оставить для брожения на 1-2 часа. В процессе брожения тесто 2 раза обмять. Для начинки сыр пропустить через мясорубку и смешать с яйцом. Готовое тесто раскатать на подпиленном мукой столе кружочками толщин... (хочу больше)
категория: Выпечка | смотрели: 1 | комментарии
теги: масло, мука, сыр, яйца
2
cooks
спам cook it фу...

Солянка по-грузински
добавлено cookcook 712 дней, 22 часа, 38 минут назад | опубликовано 711 дней, 21 час, 7 минут назад
24 февраля 2010 г. 12:05:13 GMT 23 февраля 2010 г. 10:34:03 GMT
Нарезаем говядину мелкими кусочками, посыпаем солью, перцем и обжариваем вместе с репчатым луком, затем добавляем томат-пюре, муку, и пассируем все вместе, разводим бульоном до полужидкого состояния, заправим чесноком, винным уксусом, соусом Южный. Положим каперсы, черный молотый перец и тушим до готовности. Перед подачей посыпаем солянку зеленью. (хочу больше)
категория: Первое | смотрели: 2 | комментарии
теги: говядина, лук, соленый огурец
2
cooks
спам cook it фу...

Торба бедняка
добавлено cookcook 715 дней, 1 час, 27 минут назад | опубликовано 714 дней, 20 часов, 55 минут назад
21 февраля 2010 г. 12:17:10 GMT 21 февраля 2010 г. 7:45:22 GMT
Необходимые ингредиенты: для блинов: 0,5 л молока 1,5 ст. муки 2 яйца 2 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. гашенной соды для начинки: 300 гр отварного куриного филе 250 гр грибов 1 луковица зеленый лук для украшения соль по вкусу Способ приготовления: Все ингредиенты для блинов перемешать и выпекать блины. Грибы почистить, порезать (не очень мелко), пожарить вместе с луком и дать остыть. Отварное куриное филе порезать кубиками и смешать с пожаренными грибами. Затем на середину блина выложить получивш... (хочу больше)
категория: Салаты | смотрели: 3 | комментарии
теги: грибы, куриное филе, молоко, яйца
Предыдущая 1 2 Следующая